В рамках ежегодного Всероссийского фестиваля «Яблоня от яблони» в ГБУ «Ахматовский социально – реабилитационный центр для несовершеннолетних» прошел кулинарный мастер – класс для воспитанников центра.
Воспитанники составили список необходимых продуктов: капуста, рис, мясо, специи и овощи. Каждый мог предложить свой любимый ингредиент для начинки.
Дети помогали нарезать овощи и отваривать капустные листья. В ходе мастер-класса обсудили, как важно соблюдать чистоту на кухне и следить за безопасностью при работе с ножами и плитой. Вместе с шеф-поваром дети активно участвовали в процессе приготовления голубцов и салата смешивая ингредиенты и специи.
Также в ходе мастер – класса, шеф – повар провел небольшую викторину о здоровом и сбалансированном питании.
Чем раньше ребенок познакомится с навыками здорового питания, тем вероятнее всего он будет поддерживать здоровый образ жизни во взрослом возрасте.
В конце мастер-класса подвели итоги, что понравилось больше всего, и дети выразили желание повторить подобные занятия. Это отличный способ развить кулинарные навыки и командный дух.
