Некоторые ягоды могут способствовать снижению артериального давления и укреплению стенок сосудов, считает врач-диетолог, доктор медицинских наук Марьят Мухина.
«Для здоровья сердца она советует включить в рацион арбуз. Арбуз выводит из организма лишнюю воду и снижает артериальное давление. Среди ягод арбуз занимает первое место по содержанию магния, — отмечает диетолог.
Брусника также уменьшает объем циркулирующей крови, что способствует уменьшению отеков и снижению артериального давления. Кроме того, благодаря высокому содержанию витамина С брусника укрепляет стенки кровеносных сосудов.
По словам врача, черноплодная рябина эффективна при повышенном артериальном давлении. В них содержится большое количество рутина, катехинов, кверцетина и антоцианов, которые не только снижают артериальное давление, но и оказывают значительное влияние на стенки кровеносных сосудов. Специалист рекомендует употреблять ягоды в сыром виде или готовить настой или пюре из черной смородины, рябины и брусники.
