Кулинария с детьми – это не просто забавная деятельность, которая может развить их творческие способности или побудить помогать в домашней работе. Это одинаково хорошая возможность научить ребенка любить здоровую пищу, узнать, насколько она полезна для ума и тела, и осознать, что приготовление пищи самостоятельно – гораздо более интересный процесс, чем заказ еды на дом. Чем раньше ребенок познакомится с навыками кулинарии, приобретет навык здорового питания, тем вероятнее всего он будет поддерживать здоровый образ жизни во взрослом возрасте.
В процессе кулинарии у ребенка задействованы мышление и мелкая моторика: последовательность действий, правильный расчет ингредиентов, все это положительно влияет на мыслительные процессы и способствует его когнитивному развитию. К тому же, кулинарные опыты могут перерасти в увлечение, которое в будущем может стать если не профессией, то хобби.
Воспитанницы ГБУ «Ахматовский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних посещают кружок кулинарии, который проходит в специально оборудованном классе, отвечающем санитарно-гигиеническим требованиям. На занятиях они учатся правилам приготовления и подачи блюд, сервировать и накрывать на стол. Немаловажным фактором является правильное и безопасное обращение с кухонной техникой и инвентарем, с чем они так же с успехом справляются.
На одном из занятий девочки решили приготовить шаурму, которая получилась у них на ура.
Кружок кулинарии является у наших ребят одним из самых любимых. Они рады и увлекательному процессу, и вкусному результату своего труда.
