По словам гастроэнтеролога и гепатолога Сергея Вялова, так называемый белок р53 предназначен для предотвращения гибели клеток. Чтобы поддерживать его присутствие в организме, важно получать достаточное количество белка с пищей.
«Когда генетический материал в клетке поврежден, включается р53, нарушая деление клеток», — отметил Сергей Вялов.
Доктор медицины Зухра Павлова также рассказывает о важности присутствия белка во всех рационах питания. По ее словам, сбалансированное питание улучшает функционирование организма и помогает избавиться от лишнего веса.
Специалист сказала, что хорошим примером богатой белком диеты являются 2 яйца на завтрак, творог или нежирный сыр, нежирное мясо, которое не обжаривается на обед, курица и рыба, а также салат из тунца или морепродуктов на ужин.
